Neen, ik heb nog niet opgegeven (een beetje meer vertrouwen graag!). Verre van zelfs. Het is hier gewoon een paar dagen stil geweest wegens gebrek aan tijd. Vandaar dat ik deze keer drie dagen in één blogpost giet.
Dag 6
- Ontbijt: /
- Lunch: appel + 2 mandarijntjes
- Avondmaal: ratatouille + bloemkoolrijst
Dag 7
- Ontbijt: omelet van 2 eitjes en 3 sneetjes spek
- Lunch: /
- Avondmaal: worstjes + tomatensaus met chilli door + komkommers + kerstomaatjes + bloemkoolrijst
Dag 8
- Ontbijt: omelet van 3 eitjes en 4 sneetjes spek + mandarijn
- Lunch: 2 appels en 3 mandarijntjes
- Avondmaal: Chili Con Carne, zelf gemaakt uiteraard.
Tussendoor drink regelmatig water, plat op het werk en bruisend thuis (kwestie van afwisseling te hebben :-)). Die bloemkoolrijst is trouwens een aanrader: bloemkool raspen, in de pan stoven met beetje olie en kruiden en done.
Ondertussen is de eerste week trouwens voorbij, zijn de kwaaltjes weg (lees: hoofdpijn) en zou het lichaam van de grootste suikerverslaving verlost moeten zijn. Energietoename is niet spectaculair merkbaar en het verschil dat ik voel, is volgens mij “placebo”. Veel belangrijker is dat ik zeker niet minder energie heb dan voordien! Slapen gaat ook vlotjes, nergens over te klagen. Week twee is vandaag van start gegaan… let’s do this!
goed bezig Tim.
Die bloemkoolrijst ga ik dit weekend ook eens proberen te maken.
Die energie dat komt nog wel, je bent nog maar net van de afkickverschijnselen af hé, stap voor stap 🙂
Maar ook: keigoed bezig! Ik ben supertrots 🙂
Dank je wel Elke 🙂 maar ook een dikke welgemeende merci voor jou voor het erg leuke en ondersteunend “framework” waar jij toch wel voor zorgt!